Chef Christian Tetedoie, Grand Chef étoilé, Meilleur Ouvrier de France

Chef Najat Kanaache, Restaurant Nur, Award du World Guide Travel Meilleur restaurant marocain du Monde

Chef Makhlouf Olliel

Chef cuisinier du Centre Maïmonide

Professeur Henri Joyeux, Médecin, écrivain et conférencier, Membre de l’Académie National de chirurgie en France

Chef Belaid Wafik

Consultant chef en free lance avec Swiss contact projet sur la cuisine berbère. Chef spécialiste en shows cooking : foires nationales et internationales, émissions de cuisine. Vice président et membre fondateur de l’Association Tunisienne des Professionnels de l’Art Culinaire (Chef de cuisine de l’équipe nationale de football tunisienne (spécialisé en alimentation et diététique)

Chef Mhadhbi Mohamed

Exécutif chef délégué de la fédération italienne des chefs des cuisines (F.I.C) Délégué de ATPAC tunisienne au Maroc Formateur consultant collaborateur avec média internationale

Chef Alberto Rebolledo

Diplômé en « Arts culinaires et management de la restauration » à L’Institut « PAUL BOCUSE »

Brasserie « Café Mademoiselle » à Paris 8ème

 

Liste des prévisionnelle intervenants par ordre alphabétique :

Mourad Ben Nasr

Said Bhira

Pascal Fauliot

Hatem Ferjani

Armand Guigui

Henri Joyeux

Christine Joyeux

Maguy Kakon

Gloria Lopez Morales

Soufiane Mellas

Michael Moller

Andrés Ordóñez

Francesco Pisano

Oscar Pujol Riembau

Albert Sasson

Fathallah Sijilmassi

François-Xavier Tilliette

Houda Trablisi

Nour Yacoubi